Werden Sie zum ABC-Fleischexperten!!!

Erfahren Sie Hintergrundinformationen über die Herkunft, die Fleischauswahl und die unterschiedlichen Rassen bei Schweinen, Rindern und Co.

Nach den Fleischreifearten, den Cuts und den Zubereitungstechniken wird beispielsweise verarbeitet:

- Dry Aged Flanksteak

- Duroc Frenched Racks

- Freiland Maishähnchen

- Irisches Salzwiesen Lamm

- oder ähnliches!